Service Traiteur & Commandes Spéciales
Invitez l'odeur chaleureuse et réconfortante de notre pain au levain tout juste sorti du four et de nos viennoiseries feuilletées à vos réceptions. Nous préparons vos petits-déjeuners d'affaires, événements privés et célébrations de week-end.
Nos Formules Traiteur
Le Plateau Matinal
Un assortiment de 12 viennoiseries fraîches du matin : croissants au beurre AOP, pains au chocolat et buns à la cardamome, accompagnés d'un beurre fouetté au miel et d'une compotée de fruits de saison.
Le Plateau Pain & Fromages
Trois pains de campagne et pains aux graines de blés anciens tranchés épais, servis avec une sélection de fromages bio locaux, de cerneaux de noix et de pickles maison.
Le Buffet de Pâtisseries
Mini-tartes de saison, brownies au chocolat noir intense et au levain, et tartelettes au citron meringuées. Adapté au nombre de vos convives.
Demander un devis
Renseignez les détails de votre événement et notre équipe vous contactera sous 24 heures pour concevoir votre menu sur mesure.
Questions Fréquentes
Quel est le délai minimum pour passer commande ?
Parce que nous laissons fermenter lentement tous nos pains au levain et nos viennoiseries pendant 48 heures, nous demandons un délai de 72 heures minimum pour toutes les commandes traiteur. Les événements de grande envergure (plus de 100 personnes) requièrent un préavis d'une semaine.
Proposez-vous la livraison ou uniquement le retrait en boutique ?
Le retrait en boutique à Paris est gratuit. La livraison est possible dans Paris intra-muros pour toute commande supérieure à 150 €. Pour les commandes d'un montant inférieur, des frais de livraison fixes de 15 € s'appliquent.
Pouvez-vous adapter vos recettes en cas d'allergie ou de régime sans gluten ?
Bien que nous soyons spécialisés dans le pain au levain de blés anciens bio, nous pouvons préparer sur demande des gâteaux au chocolat sans farine et des tartes aux fruits sans gluten. Toutefois, notre fournil manipulant quotidiennement de la farine de blé, nous ne pouvons pas garantir l'absence totale de traces pour les personnes cœliaques sévères.
Proposez-vous des pièces salées pour les événements ?
Oui. En plus de nos viennoiseries et de nos pains, nous proposons des tartes rustiques salées sur mesure, des plateaux de fromages et charcuteries bio ainsi que des tartines aux légumes de saison.